Recept na bábovku
Práve teraz, keď trávime väčšinu nášho dňa doma, je ten správny čas na zlepšovanie našich kuchárskych schopností. Dnes Vám prinášam jednoduchý recept na bábovku, ktorý zvládne každý. Tak poďme na to! 🙂
Na bábovku budete potrebovať následovné ingrediencie:
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček práškového cukru
- 1 hrnček mlieka
- 1/2 hrnčeka oleja
- 2 vajcia
- 1 ks vanilkového cukru
- 1 ks kypriaceho prášku
- 2 polievkové lyžice granka/kakaa/karobu
Postup prípravy:
- Ako prvé si rozbijeme vajíčka do misky, pridáme 1 hrnček cukru a poriadne vyšľaháme.
- Za stáleho miešania prilejeme 1 hrnček mlieka, 1/2 hrnčeka oleja, 1 ks vanilkového cukru, 2 hrnečky hladkej múky a prášok do pečiva. Miešame, kým sa všetky ingrediencie poriadne nezmiešajú doseba a nevytvoria hladé krémové cesto.
- Bábovkovú formu si vymastíme trochou oleja alebo masťou a vysypeme múkou.
- Následne do formy rovnomerne vylejeme polovicu cesta.
- Druhú polovicu cesta necháme v miske a prídame doň 2 polievkové lyžice granka.
- Bábovkové cesto opäť poriadne vymiešame a rovnomerne vylejeme do formy na druhú polovicu cesta.
- Vezmeme si čistú vidličku a kruhovými pohybmi po povrchu poslednej vrstvy zmiešame cesto, tak aby sa po upečení vytvorila zaujímavá farebná štruktúra. (Viď na obrázku)
- Pripravenú bábovku vložíme do rozohriatej rúry na 180°C cca 40 minút.
- Po upečení prevrátime a necháme vychladnúť.
- Bábovku je dobre posypať cez sitko práškovým cukrom a servírovať napríklad s ovocím, šľahačkou, ku káve alebo čaju. 🙂
Dúfam, že sa Vám bábovka podarila a je chutná. Budem rada, ak vaše výtvory budete zdieľať na instagrame s hashtag-om (mriežkou) #peciemsplotpointsk alebo posielať DM na náš Instagram.
Ak sa vám náš recept na bábovku páčil, skúste aj ďalší náš recept na Oreo Cheesecake.
