Naposledy som si pre vás pripravila recept na grankový koláč. Dnes to bude troška iné. Pripravila som si pre vás recept na banánové muffiny s čokoládou.
Doma som mala dva banány, ktoré už chceli byť zjedené, nakoľko boli už z veľkej časti „čierne“. Tak som sa rozhodla, že z nich niečo upečiem. A voilà recept je na svete.
Potrebné ingrediencie:
- 2 vajcia🥚🥚
- 80g zmäknutého masla
- 2 zrelé banány🍌
- 1/2 hrnčeka práškového cukru
- 2 lyžice medu🍯
- 1 hrnček hladkej múky (pre zdravšiu variantu môžete použiť aj špaldovú muku)
- 1 kypriaci prášok do pečiva
- čokoláda podľa chuti (ja som použila 1/4 triolade od Milky)🍫
Potreby:
- papierové košíčky na muffiny
- forma na muffiny/silikonové alebo kovové formičky na košíčky
Postup:
- 80g masla vyšľaháme so 100g práškového cukru do peny.
- Po jednom všľaháme vajíčka, následne pridáme 2 lyžice medu a rozpučené banány.
- Pridáme 200g múky zmiešanej s kypriacim práškom do pečiva.
- Rúru si medzitým vyhrejeme na 180°C a formu na muffiny alebo silikonové/kovové formičky si vystelieme papierovými košíčkami.
- Naplníme ich cestom do 2/3 a vrch posypeme najemno nasekanou čokoládou.
- Muffiny pečieme cca 30 minút a upečené ich necháme úplne vychladnúť.
Bonus: Ak toto cesto vylejete do formy na chlieb a posypete vrch čokoládou, tak vytvoríte chutný banánovo-čokoládový chlieb.🍞
Dobrú chuť 🙂
Ak tento recept vyskúšaš, tak nezabudni označiť @plotpoint.sk s hashtagom #peciemsplotpoint.
